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美食與節氣 | 大暑來臨,獻上這份鮑參翅肚美食攻略,助你順利度過三伏天!

點擊:載入中...發布日期:2021-07-22


大暑節氣


大暑,是二十四節氣中的第十二個節氣,是夏季一個節氣。“暑”是炎熱的意思,大暑,指炎熱之極。大暑相對小暑,更加炎熱,大暑節氣正值“三伏天”里的“中伏”前后,是一年中最熱的時段,“濕熱交蒸”在此時到達頂點。





大暑風俗


· 吃“仙草”

廣東很多地方在大暑時節有“吃仙草”的習俗。民諺說“六月大暑吃仙草,活如神仙不會老”,仙草凍和燒仙草也是廈門人常見的消暑涼品。

· 飲伏茶

伏茶,顧名思義,是三伏天喝的茶。供應伏茶時間一般從農歷六月初到八月末。這種由金銀花、夏枯草、甘草等十多味煮成的茶水,有清涼祛暑的作用。

· 送“大暑船”

送“大暑船”是浙江沿海地區,特別是臺州好多漁村都有的民間傳統習俗,其意義是把“五圣”送出海,送暑保平安民。送“大暑船”時,伴有豐富多彩的民間文藝表演。


大暑開始,

炎夏就要正式襲擊了!

雖然各地的習俗不同,

但是各地都是一樣的熱??!

冰西瓜涼面和串啤才是夏日標配?

NO!

在大暑到來之際,

港興記貼心地為你整理了

一份消暑美食攻略!


消暑攻略




人參燉土雞
天氣酷熱易使人心煩意亂,

情緒焦躁而胃口下降,

飲食宜清淡~





粗糧燴遼參
高顏值,看著就食欲滿滿,

高蛋白低脂肪,好吃不怕胖!



粗糧花膠筒

天氣炎熱,長期待在空調房,

肌膚水分蒸發得快,

食用膠質滿滿的花膠,

補充營養和水分,

再適合不過了!




鮑汁扣鮑魚

人體的代謝會比較快,能量消耗變大,

為了保持充沛的體力應該攝入充足的蛋白質~


看完這些,

是不是覺得夏天也沒有那么難熬了?

何以解暑,

當然是來港興記商城,

挑選屬于你的消暑美食,

與家人一起度過清涼夏日吧!




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