
茶油鴨:實戰培訓專家,效果好,才是硬道理
(答學員問系列之十五)
問:你好,請問茶油鴨要學多長時間?
答:做過熟食生意的一般一天之內足可,未曾有過相關經驗的需要兩三天左右。
問:就3800就可了?管???
答:是的,無其他任何收費。
問:可不可以一起去兩個人一起學茶油鴨?
答:可以,我們要求一定要是合伙開店的。
問:哦,哪沒有問題。什么時候都可以去學茶油鴨嗎?
答:隨時可以前來。不過春節期間暫停。
問:需不需要,再培訓什么的?
答:我們是直到學員親手操作出滿意的茶油鴨口味為止的,如果此技術日后有改進,會聯系學員補學或函授的。
問:哪后期還要錢嗎?
答:不會要的。
問:3800元能不能便宜點?
答:目前這個價位已很低,可能年后茶油鴨培訓會漲價,再便宜是不可能的了。
問:網站上個別有人說你們是騙人的?我也是真心想學 別到了之后什么都學不到。路費你們出嗎?
答:呵呵,是不是騙人的,只有來過的學員才有資格說,網上說的一般是同行之間的詆毀,請細辨?,F在市場經濟時代,靠騙人已是害人終害己的行為,我們一直倡導誠信對待每一個學員,在信譽上自信還是較好的。路費我們不會出,但可以提供免費賓館住宿。
問:哪請問是不是學員年輕的很少呀?五一、十一可不可以學習?
答:一般多在三四十歲左右,也有部分剛畢業的大學生。任何時候都可以的,春節例外。
問:哦,我也是剛畢業的。有一次吃過一次茶油鴨,感覺還不錯 就想自己做做看??墒沁@個市場你也知道,想做,又不敢做。
答:初畢業做生意是需要慎重的,既要控制好成本投入,還要選好位置,保證好茶油鴨口味,還要有一定的營銷知識。
問:如果好吃,我相信,一定會做成功。就是對于我們初開店者來說,無處下手呀?營銷我做了一年,但不是直銷,只是電話營銷。
答:如果真要開店,最好買本相關書籍學習一下,貿然深入不太好的。
問:謝謝你,請問一下,茶油鴨這行是否有無淡旺季之分?
答:不用客氣,相對來說,涼天較之熱天茶油鴨銷得更好一些。
問:茶油鴨一般賣到多少一只?
答:我們這兒一般售18元一只。
問:鴨子,是家養的嗎?茶油鴨18元一只?賺錢嗎?
答:要用白條鴨,一般從本地農貿市場進貨。兩斤半左右的白條鴨出爐總成本在12元左右,利潤多少要看售價高低的。
問:對于禽流感什么的,對于咱們茶油鴨這行,是否會有影響?
答:禽流感目前還沒有波及到鴨子,這沒有問題。
問:請問一下,茶油鴨開店你認為開在哪里合適?會出煙嗎?
答:選址宜在毗鄰多個小區、大道、人流量理想的地方。會出煙的,可找鋁皮師傅安裝出煙設置。
問:因為我才22歲,可不想因為開個店,別把自己皮膚搞壞。
答:你可以招聘操作工,茶油鴨開店要的是全程掌控,事事都做,難免會憔悴的。
問:哪有什么好的辦法嗎?
答:最好的辦法就是自己把心思花在營銷上,其他的讓店員負責。
問:營銷?
答:是的,店雖小,營銷也是重要的,要想方設法搞些促銷。最沒活力的店就是一成不變,天天面孔如一。
問:我是學設計的 可以做一些海報什么的。
答:是的,這就很好了,設計宣傳對于茶油鴨促銷來說,是很重要的。
問:只需要對外租個門店 就可以了吧?
答:我想開店不可老想著如何輕松,任何一個事業,再小也需要投入很大的精力的。
問:請問一下,哪個茶油鴨設備什么應該很貴吧?
答:茶油鴨設備價格在兩三千之間,不貴。
問:你說的很對,店小精力大呀。兩三千可以買到茶油鴨機器?
答:是的,我們這兒2800元,電用型的,電氣兩用的3000元。我們可以代為選購,外地僅加一百元物流費用。
問:如果用氣的話,是不是成本更低一些呀?
答:未必,最好選用兩用型的,這個既便是停電或缺氣,都不影響正常營業。
問:除了設備,還要什么東西?茶油鴨投入怎么計算?
答:茶油鴨設備每臺兩三千之間,十余平方最好有兩臺,冰柜一臺(有其他冷凍設置更好),白條鴨視進貨情況,原材料不宜進太少也不可太多,按兩千算,其他設置一兩千元,房租,人工費用,這樣一加,其本就出來了。http://www.dhq-tw.com/chayouya/wenda.html這里有許多朋友咨詢的總結,你也可以參考一下。
問:1萬元 不夠吧?
答:1萬元是比較緊張的
問:2萬元是不是太多了?
答:2萬元不多,多些流動資金,才不會擔心意外支出。一般房租是大頭。
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