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湯汁系列

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濃雞湯
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港興記擁有SC標準的工廠廚房, 濃雞湯素材由精選的五百天老雞精華部位和上等的土豬肉豬骨及金華火腿等原料熬制而成,并特聘港澳兩地知名星級酒店總廚精心研制, 湯和料經過十余小時熬制之后,再提煉而成濃雞湯。


濃雞湯應用廣泛,香港港興記跟各大星級酒店,連鎖餐飲達成戰略合作伙伴,提供優質醇香的濃湯,可用于濃湯類養生菜,粵菜湯,養生湯,例湯,日本料理,韓國料理的海鮮湯,火鍋湯底,海鮮調味湯,豬肚雞,花膠雞,佛跳墻,鮑參翅肚菜等。


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