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為什么有哪么多的茶油鴨官方網站？
(學員咨詢問題集匯)
這要從茶油鴨的發源上看。茶油鴨原系張鳳云女士所創，最初開店于北京，取名為北京張英茶油鴨，后主要經營餐飲店。
目前，正是因為茶油鴨有“北京”二字掛頭，有一此北京餐飲公司便自稱茶油鴨官方網站、北京張英茶油鴨官網，靠粗糙的技術搞起招商加盟，以賺取不菲的加盟費。
“北京張英”商標鑒于不能注冊，有個別人注冊的“張英”商標也起不到對茶油鴨這一行業的法律效果，所謂的“開店資格證書”之類的也是空紙一張，由此來說，加盟是不受法律保護的，學到正宗技術低成本無風險開店創業，才是理想的選擇。
以正宗茶油鴨技術傳播享譽全國的，首推小吃技術網（煙臺），其收費低廉，實戰培訓，給予全方位開店指導，包括機器設備的選購，統一格式的店面門頭設計（可選北京張英茶油鴨），贈送近六十種經典熱門小吃技術，體現了厚道的山東人之淳樸與真誠。煙臺也成為茶油鴨技術傳播的源頭與沃土。
所謂茶油鴨官方網站，是不存在的，冒充北京張英茶油鴨官網也是動機不純的，希望廣大朋友認清現狀，學到正宗技術，獨立開店創業，減少投資風險，將開店費用降到最低，以純正的口味留住顧客，以勤勞的雙手創造財富，相信茶油鴨會圓你的夢想的！
目前，茶油鴨機器設備全國各地基本都可以找得到的，主要見于廚具城、小吃致富機械營銷店等，就地購買可減去運輸費用，推薦大家最好本地尋找。
茶油鴨機器、茶油鴨設備采用的是京式炸鴨爐，市場上質量參次不齊，從兩千到三四千的都有，不是說便宜就不能用，也不是說價格高質量就好，只有選擇適合自己的茶油鴨機器設備，才能將小吃做好，才不會因為機器頻繁引發的故障而徒增煩惱。
茶油鴨機器設備，在操作上存在一定的技術要求，僅看說明只能紙上談兵，很難在實際操作中做出美味可口的茶油鴨的。所以，要開店，還是需要學習相關技術的。
以推進青年茶油鴨創業開店的代表，首推小吃技術網（山東煙臺），其秉持的“技術回報社會，低價促進創業”理念，多年來培訓了無數的青年投身于自主創業的浪濤洪流，以純正的口味和勤勞的雙手，贏得了人生的第一桶金。
小吃技術網不但提供正宗茶油鴨技術培訓，同時與茶油鴨機器設備生產廠家有聯系，如果學員本地找不到，可以以略低于市場價的價格，將優質的茶油鴨機器通過物流的形式，為學員發送到家中。在技術培訓上，也堅持實戰為主，讓學員全程均可動手操作，方方面面都可以接觸到，直至完全掌握做出滿意的口味為止。同時提供有統一的店鋪門頭設計，可謂一戰式服務，全程無憂慮。
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